蕎麦猪口。 【楽天市場】そば猪口・蕎麦徳利:有田焼や心器

使い勝手は多種多様!【特集】蕎麦猪口(そばちょこ)の魅力とオススメ10選

蕎麦猪口

梅雨の季節は蒸し暑く、食欲も鈍りがちになります。 この時期には、蕎麦やうどんなど、のど越しがよいものを食べたくなります。 先日の父の日に、息子夫婦から「信州そば」を頂きました。 * 蕎麦は、全国各地に有名な蕎麦がたくさんあります。 その中の「信州そば」について、江戸時代の人の柏木如亭は『詩』 ()の中で 「蕎麦はを以て第一と為す。 その香味、他州の及ぶ可きに非ざるなり」と書いています。 の蕎麦の美味しさは、早くから知られていたのでしょう。 その後も一茶の故郷と絡ませて、キャッチコピーに 「では月と仏とおらがそば」という句が使われたりしています。 この句は一茶の句ではありませんが、一茶は、こんな蕎麦の句を詠んでいます。 国がらや田にも咲するそばの花 『八番日記』 痩山にぱつと咲けりそばの花 『文化句帖』 国がらと詠んでいるように、この地方は土地が痩せていて、稲がよく育たなかったので、田にまで蕎麦を植えました。 それが今では信州自慢の蕎麦となりました。 早速、お蕎麦を頂きました。 器(蕎麦猪口)は、焼の猪口で食べたほうが、蕎麦のつるつる感があっていいと言われますが、今回は、私の作った土ものの器で食べました。 石臼で挽かれたそば粉を使い、手打ちされた生蕎麦は、削り節の旨味のあるつゆによって、香りが引き立てられ、美味しく頂きました。 蕎麦は五種 (甘・酸・苦・辛・塩)の味が備わっており、春夏秋冬、いつ食べても飽きが来ないと言われています。 特に、今の梅雨時は、最適な食べ物だと思います。 この蕎麦畑は、2018年9月に訪ねた柏原です。 後方の山は。 蕎麦の歴史は古く、食べられるようになったのは頃からと言われています。 主に「蕎麦掻き」「蕎麦餅」などにして食べられていました。 蕎麦粉だけで、お蕎麦にしても形が崩れるので、当初は蒸していたそうです。 しかし蕎麦粉のつなぎとして小麦粉を混ぜて、今の「蕎麦切り」となりました。 このようにして食べるようになったのは、江戸時代からです。 そして当時の「つゆ」は、味噌をベースにした「味噌だれ」だったそうです。 その後、鰹だしのつゆに変わって来ました。 蕎麦は栄養素も豊富で健康食でもあり、日本の食文化の1つとなっています。 この蕎麦猪口は、骨董市で購入したもので口縁に傷があります。 私は (孤松の図)?と思っていますが・・その真偽はわかりません。 * 「蕎麦猪口」は、形は単純なコップ型で、昔から大きく変わっていません。 この形は、江戸時代では、もともと料理を入れる器で、いろいろな用途に使われていました。 蕎麦の普及に伴って「つけ汁」用として使われるようになりました。 主に焼(染付)の猪口が多かったようです。 「猪口」の語源は、朝鮮音の「チョク・チョング」に由来するといわれます。 また逆台形の形が、猪の口に似ているという俗説などもあります。 図案(絵柄)には、自然や生活環境の風趣を主題にした図案も多くあります。 日常使われる器のため、季節感のあまりない図案や吉祥文などが好まれたようです。 「蕎麦猪口」は、蕎麦を食べるための器だけでなく、日常使う食器として使い勝手の良い器でもあります。 庶民雑器の王様とでも言えるのではないでしょうか。 雑器とは言え、骨董市などで江戸時代の庶民生活の象徴的な図案に出会えるのは楽しいものですが、江戸時代の蕎麦猪口は高価で、私たちが気軽に買えなくなりました。 * 蕎麦猪口の絵柄(文)は、数えられないほどの種類があるそうです。 その中に、ただ雨だれのような単純な図案の「雨降り文」があります。 この雨降り文は、18世紀前半頃に作られた図案だそうです。 雨降り文刷毛目蕎麦猪口 口径:7. 0cm・高さ:7. 4cm * * 余談になりますが、江戸時代からある蕎麦の「諺」に 「親ばかちゃんりん、の風鈴」があります。 子供を可愛がる、親ばかな様子を揶揄した言葉です。 『江戸商売絵図』三谷一馬著・中公文庫 ~風鈴そば売り~より引用 この「の風鈴」とは、当時、多くの屋台が乱立していて、不衛生な(夜鷹そばといわれていた)と区別をするために、屋台に風鈴を取り付けました。 冬になっても、その風鈴を鳴らしており、そのとんちんかんな様子が、子を溺愛する親と似ていることから、この諺が生れたようです。 * * kanamankun.

次の

蕎麦猪口とは!?通販で買えるオススメ商品・便利な使い方をご紹介!

蕎麦猪口

2cm 在庫数 1 s-0331 蛸唐草文 江戸後期 径約 8. 5cm 在庫数 1 s-0303 雨龍文 江戸後期 径約 8. 3cm 在庫数 3 s-0300 雲龍文 大振り猪口 江戸中後期 径約 8. 1cm 在庫数 1 s-0289 折枝松文 江戸中期 径約 7. 3cm 在庫数 4 s-0284 花に唐草文 江戸後期 径約 8. 5cm 在庫数 4 s-0277 松竹梅文 江戸後期 径約 8. 7cm 在庫数 1 s-0266 松竹梅文 江戸中期 径約 8. 7cm 在庫数 3 s-0249 図変わり 龍文 江戸中後期 径約 7. 3cm 在庫数 数客 s-0198 蛸唐草文 江戸中期 径約 9. 5cm 在庫数 5 s-0177 網干に草花文 江戸後期 径約 7. 5cm 在庫数 2 s-0153 蔓草文 江戸後期 径 7. 2cm 在庫数 2 s-0117 横矢羽文 江戸後期 径 7. 4cm ご売約済み s-0330 矢羽文 江戸後期 径約 8. 1cm ご売約済み s-0329 図変わり 松竹梅文 江戸後期 径約 7. 1cm ご売約済み s-0325 沢潟文 江戸前〜中期 径約 7. 7cm ご売約済み s-0324 風景図 江戸後期 径約 8. 5cm ご売約済み s-0322 半筒形 小猪口 江戸中期 径約 6. 3cm ご売約済み s-0320 雪綸文 半筒形 江戸中期 径約 7. 3cm ご売約済み s-0319 花文 半筒形 江戸中後期 径約 7. 7cm ご売約済み s-0318 蛸唐草文 江戸中期 径約 7. 6cm ご売約済み s-0317 菊文 半筒形 江戸中期 径約 8. 3cm 売約済み s-0288 花文 江戸中期 径約 7. 1cm 売約済み s-0285 白抜き波千鳥文 江戸後期 径約 8. 3cm 売約済み s-0279 色絵 栗文 江戸中期 径約 7. 2cm 売約済み s-0275 稲穂に鳥図 江戸中後期 径約 8. 5cm 売約済み s-0274 松に牡丹文 江戸後期 径約 8. 5cm 売約済み s-0269 楓文 小猪口 江戸中期 径約 5. 6cm 売約済み s-0245 鶴に松竹梅文 江戸中期 径約 9. 3cm ご売約済み s-0244 大振り 瓔珞文 江戸中期 径約 8. 8cm 売約済み s-0242 薊文 江戸中期 径約 7. 1cm 売約済み s-0234 梅に鶯文 江戸後期 径約 8. 3cm 売約済み s-0233 幾何学文 大振り猪口 江戸中期 径約 8. 3cm ご売約済み s-0230 氷裂菊花文 江戸中期 径約 7. 3cm 売約済み s-0228 釣人物文 大振り猪口 江戸中期 径約 8. 5cm 売約済み s-0227 花弁文 小猪口 江戸中後期 径約 6. 5cm 売約済み s-0225 薊文 大振り猪口 江戸中後期 径約 8. 2cm 売約済み s-0218 菊弁文 江戸中後期 径約 6. 3cm 売約済み s-0217 桜花文 江戸中期 径約 7. 6cm 売約済み s-0215 竹垣水仙文 江戸中期 径約 8. 3cm 売約済み s-0214 竹垣に花鳥文 江戸中期 径約 9. 5cm 売約済み s-0212 微塵唐草に松竹梅文 江戸中期 径約 6. 7cm 売約済み s-0211 菊花文 江戸中後期 径約 8. 8cm 売約済み s-0210 楓格子文 江戸後期 径約 7. 8cm 売約済み s-0209 図変わり 藤花文 江戸後期 径約 7. 8cm 売約済み s-0206 秋草文 江戸中期 径約 7. 8cm 売約済み s-0202 竹に花弁文 江戸中期 径約 7. 8cm 売約済み s-0201 草花に幔幕文 江戸中期 径約 8. 4cm 売約済み s-0183 橘文 江戸中期 径約 7. 6cm 売約済み s-0170 漢詩山水文 江戸後期 径 7. 5cm 売約済み s-0169 青磁 江戸中期 径 9. 3cm 売約済み s-0167 桜樹文 江戸中期 径 7. 2cm 売約済み s-0161 よろけ縞文 江戸後期 径 8. 4cm 売約済み s-0159 鉄線唐草文 江戸後期 径 8. 2cm 売約済み s-0157 蝶薊文 江戸中期 径 7. 2cm 売約済み s-0151 染錦 葡萄文 江戸後期 径 7. 6cm 売約済み s-0149 初期 燕子花文 江戸前〜中期 径 7. 5cm 売約済み s-0143 椰子の図 江戸中期 径約 8. 3cm 売約済み s-0142 図変わり龍文 江戸後期 径約 7. 3cm 売約済み s-0141 寿字文 江戸後期 径約 8. 0cm 売約済み s-0137 桜幔幕文 江戸後期 径約 7. 8cm 売約済み s-0138 芝垣に幔幕文 江戸中期 径約 8. 1cm 売約済み s-0135 桜花文 江戸後期 径約 7. 8cm 売約済み s-0134 格子蔓草文 江戸中期 径約 7. 2cm 売約済み s-0132 雪輪に花弁文 江戸中期 径約 7. 3cm 売約済み s-0130 網干文 江戸後期 径約 8. 5cm 売約済み s-0127 萩文 江戸中期 径 5. 6cm 売約済み s-0125 大根文 江戸後期 径 7. 8cm 売約済み s-0114 四方襷文 江戸中後期 径 7. 3cm 売約済み s-0112 秋草文 江戸中期 径 7. 6cm 売約済み s-0108 蛸唐草花文 江戸後期 径 8. 2cm 売約済み s-0106 変わり 幾何学文 江戸後期 径 7. 1cm 売約済み s-0105 全面蛸唐草文 江戸中期 径 8. 1cm 売約済み s-0099 寿字文 江戸中期 径 8. 7cm 売約済み s-0097 竹に雪輪文 江戸中期 径 9. 8cm 売約済み s-0096 沢潟文 江戸中期 径 7. 6cm 在庫数 1 s-0333 桜文 江戸後期 径約 7. 6cm ご売約済み s-0327 梅に亀甲文 江戸後期 径約 8. 1cm 在庫数 1 s-0308 市松龍文 江戸後期 径約 8. 3cm 在庫数 6 s-0304 花唐草文 江戸中期 径約 7. 7cm 在庫数 1 s-0301 草花文 江戸中後期 径約 8. 8cm 在庫数 1 s-0298 朝顔文 江戸後期 径約 8. 4cm 在庫数 数客 s-0286 牡丹唐草文 江戸後期 径約 9. 1cm 在庫数 数客 s-0278 薊文 江戸中期 径約 8. 7cm 在庫数 数客 s-0267 稲束に菊花文 江戸後期 径約 8. 8cm 在庫数 1 s-0238 花弁に宝物文 江戸中期 径約 8. 6cm 在庫数 2 s-0182 撫子唐草文 江戸後期 径約 7. 5cm 在庫数 1 s-0175 葡萄文 江戸後期 径約 8. 5cm 在庫数 2 s-0155 捻花文 江戸後期 径 8. 5cm 在庫数 2 s-0081 全面竹林文 江戸中〜後期 径 8. 8cm 在庫数 1 s-0334 竹笹文 江戸中期 径約 7. 8cm 在庫数 1 s-0323 丸文 江戸中期 径約 7. 8cm 在庫数 1 s-0315 七宝繋ぎ・四方襷文 江戸中後期 径約 8. 2cm 在庫数 10 s-0291 蛸唐草文 小猪口 江戸後期 径約 6. 5cm 在庫数 1 s-0287 波・向かい兎文 江戸中後期 径約 7. 7cm 在庫数 1 s-0276 瓔珞文 江戸後期 径約 7. 7cm 在庫数 2 s-0268 幾何学に菊花文 江戸後期 径約 7. 2cm 在庫数 1 s-0265 人物文 江戸中後期 径約 9. 8cm 在庫数 2 s-0246 稲穂に鎌文 江戸後期 径約 8. 3cm ご売約済み s-0216 松文 江戸後期 径約 8. 5cm 在庫数 2 s-0176 水草文 江戸後期 径約 8. 0cm 在庫数 3 s-0158 古印判 高台付き 蕎麦猪口 江戸前〜中期 径 7. 3cm 売約済み s-0139 水葵文 江戸後期 径約 7.

次の

粉引き蕎麦徳利・猪口

蕎麦猪口

2cm 在庫数 1 s-0331 蛸唐草文 江戸後期 径約 8. 5cm 在庫数 1 s-0303 雨龍文 江戸後期 径約 8. 3cm 在庫数 3 s-0300 雲龍文 大振り猪口 江戸中後期 径約 8. 1cm 在庫数 1 s-0289 折枝松文 江戸中期 径約 7. 3cm 在庫数 4 s-0284 花に唐草文 江戸後期 径約 8. 5cm 在庫数 4 s-0277 松竹梅文 江戸後期 径約 8. 7cm 在庫数 1 s-0266 松竹梅文 江戸中期 径約 8. 7cm 在庫数 3 s-0249 図変わり 龍文 江戸中後期 径約 7. 3cm 在庫数 数客 s-0198 蛸唐草文 江戸中期 径約 9. 5cm 在庫数 5 s-0177 網干に草花文 江戸後期 径約 7. 5cm 在庫数 2 s-0153 蔓草文 江戸後期 径 7. 2cm 在庫数 2 s-0117 横矢羽文 江戸後期 径 7. 4cm ご売約済み s-0330 矢羽文 江戸後期 径約 8. 1cm ご売約済み s-0329 図変わり 松竹梅文 江戸後期 径約 7. 1cm ご売約済み s-0325 沢潟文 江戸前〜中期 径約 7. 7cm ご売約済み s-0324 風景図 江戸後期 径約 8. 5cm ご売約済み s-0322 半筒形 小猪口 江戸中期 径約 6. 3cm ご売約済み s-0320 雪綸文 半筒形 江戸中期 径約 7. 3cm ご売約済み s-0319 花文 半筒形 江戸中後期 径約 7. 7cm ご売約済み s-0318 蛸唐草文 江戸中期 径約 7. 6cm ご売約済み s-0317 菊文 半筒形 江戸中期 径約 8. 3cm 売約済み s-0288 花文 江戸中期 径約 7. 1cm 売約済み s-0285 白抜き波千鳥文 江戸後期 径約 8. 3cm 売約済み s-0279 色絵 栗文 江戸中期 径約 7. 2cm 売約済み s-0275 稲穂に鳥図 江戸中後期 径約 8. 5cm 売約済み s-0274 松に牡丹文 江戸後期 径約 8. 5cm 売約済み s-0269 楓文 小猪口 江戸中期 径約 5. 6cm 売約済み s-0245 鶴に松竹梅文 江戸中期 径約 9. 3cm ご売約済み s-0244 大振り 瓔珞文 江戸中期 径約 8. 8cm 売約済み s-0242 薊文 江戸中期 径約 7. 1cm 売約済み s-0234 梅に鶯文 江戸後期 径約 8. 3cm 売約済み s-0233 幾何学文 大振り猪口 江戸中期 径約 8. 3cm ご売約済み s-0230 氷裂菊花文 江戸中期 径約 7. 3cm 売約済み s-0228 釣人物文 大振り猪口 江戸中期 径約 8. 5cm 売約済み s-0227 花弁文 小猪口 江戸中後期 径約 6. 5cm 売約済み s-0225 薊文 大振り猪口 江戸中後期 径約 8. 2cm 売約済み s-0218 菊弁文 江戸中後期 径約 6. 3cm 売約済み s-0217 桜花文 江戸中期 径約 7. 6cm 売約済み s-0215 竹垣水仙文 江戸中期 径約 8. 3cm 売約済み s-0214 竹垣に花鳥文 江戸中期 径約 9. 5cm 売約済み s-0212 微塵唐草に松竹梅文 江戸中期 径約 6. 7cm 売約済み s-0211 菊花文 江戸中後期 径約 8. 8cm 売約済み s-0210 楓格子文 江戸後期 径約 7. 8cm 売約済み s-0209 図変わり 藤花文 江戸後期 径約 7. 8cm 売約済み s-0206 秋草文 江戸中期 径約 7. 8cm 売約済み s-0202 竹に花弁文 江戸中期 径約 7. 8cm 売約済み s-0201 草花に幔幕文 江戸中期 径約 8. 4cm 売約済み s-0183 橘文 江戸中期 径約 7. 6cm 売約済み s-0170 漢詩山水文 江戸後期 径 7. 5cm 売約済み s-0169 青磁 江戸中期 径 9. 3cm 売約済み s-0167 桜樹文 江戸中期 径 7. 2cm 売約済み s-0161 よろけ縞文 江戸後期 径 8. 4cm 売約済み s-0159 鉄線唐草文 江戸後期 径 8. 2cm 売約済み s-0157 蝶薊文 江戸中期 径 7. 2cm 売約済み s-0151 染錦 葡萄文 江戸後期 径 7. 6cm 売約済み s-0149 初期 燕子花文 江戸前〜中期 径 7. 5cm 売約済み s-0143 椰子の図 江戸中期 径約 8. 3cm 売約済み s-0142 図変わり龍文 江戸後期 径約 7. 3cm 売約済み s-0141 寿字文 江戸後期 径約 8. 0cm 売約済み s-0137 桜幔幕文 江戸後期 径約 7. 8cm 売約済み s-0138 芝垣に幔幕文 江戸中期 径約 8. 1cm 売約済み s-0135 桜花文 江戸後期 径約 7. 8cm 売約済み s-0134 格子蔓草文 江戸中期 径約 7. 2cm 売約済み s-0132 雪輪に花弁文 江戸中期 径約 7. 3cm 売約済み s-0130 網干文 江戸後期 径約 8. 5cm 売約済み s-0127 萩文 江戸中期 径 5. 6cm 売約済み s-0125 大根文 江戸後期 径 7. 8cm 売約済み s-0114 四方襷文 江戸中後期 径 7. 3cm 売約済み s-0112 秋草文 江戸中期 径 7. 6cm 売約済み s-0108 蛸唐草花文 江戸後期 径 8. 2cm 売約済み s-0106 変わり 幾何学文 江戸後期 径 7. 1cm 売約済み s-0105 全面蛸唐草文 江戸中期 径 8. 1cm 売約済み s-0099 寿字文 江戸中期 径 8. 7cm 売約済み s-0097 竹に雪輪文 江戸中期 径 9. 8cm 売約済み s-0096 沢潟文 江戸中期 径 7. 6cm 在庫数 1 s-0333 桜文 江戸後期 径約 7. 6cm ご売約済み s-0327 梅に亀甲文 江戸後期 径約 8. 1cm 在庫数 1 s-0308 市松龍文 江戸後期 径約 8. 3cm 在庫数 6 s-0304 花唐草文 江戸中期 径約 7. 7cm 在庫数 1 s-0301 草花文 江戸中後期 径約 8. 8cm 在庫数 1 s-0298 朝顔文 江戸後期 径約 8. 4cm 在庫数 数客 s-0286 牡丹唐草文 江戸後期 径約 9. 1cm 在庫数 数客 s-0278 薊文 江戸中期 径約 8. 7cm 在庫数 数客 s-0267 稲束に菊花文 江戸後期 径約 8. 8cm 在庫数 1 s-0238 花弁に宝物文 江戸中期 径約 8. 6cm 在庫数 2 s-0182 撫子唐草文 江戸後期 径約 7. 5cm 在庫数 1 s-0175 葡萄文 江戸後期 径約 8. 5cm 在庫数 2 s-0155 捻花文 江戸後期 径 8. 5cm 在庫数 2 s-0081 全面竹林文 江戸中〜後期 径 8. 8cm 在庫数 1 s-0334 竹笹文 江戸中期 径約 7. 8cm 在庫数 1 s-0323 丸文 江戸中期 径約 7. 8cm 在庫数 1 s-0315 七宝繋ぎ・四方襷文 江戸中後期 径約 8. 2cm 在庫数 10 s-0291 蛸唐草文 小猪口 江戸後期 径約 6. 5cm 在庫数 1 s-0287 波・向かい兎文 江戸中後期 径約 7. 7cm 在庫数 1 s-0276 瓔珞文 江戸後期 径約 7. 7cm 在庫数 2 s-0268 幾何学に菊花文 江戸後期 径約 7. 2cm 在庫数 1 s-0265 人物文 江戸中後期 径約 9. 8cm 在庫数 2 s-0246 稲穂に鎌文 江戸後期 径約 8. 3cm ご売約済み s-0216 松文 江戸後期 径約 8. 5cm 在庫数 2 s-0176 水草文 江戸後期 径約 8. 0cm 在庫数 3 s-0158 古印判 高台付き 蕎麦猪口 江戸前〜中期 径 7. 3cm 売約済み s-0139 水葵文 江戸後期 径約 7.

次の